世界三大饮料之一，其优雅的姿势，特殊的味道

作为世界三大饮料之一，咖啡一传入中国就以其优雅的姿态、特殊的口味、浪漫的氛围和悠久的文化吸引了大批文艺青年。

为什么咖啡有如此大的影响力？ 那么它在传入中国之前是如何变得如此受欢迎的呢？ 这还得从很久很久以前说起——

1. 起源。

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咖啡树的原产地是非洲之角的埃塞俄比亚。 咖啡这个词来自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇。

传说 1.

相传，一群山羊在山上吃了一颗红色的浆果。

他吃什么并不重要。 结果他睡不着，精神焕发，兴奋不已。

牧羊人看到这一幕，不禁皱起了眉头，陷入了沉思。 他笑了。 向上层汇报这件奇事，肯定能得到不少好处，以后就不用再放羊了。

他把这个消息告诉了一位僧人，僧人煮了一些浆果，提炼出了一种苦涩的烈性饮料，可以驱除困倦和睡意，让人像表情包一样活泼。

传说2。

还有一个传说，山羊是因为山火而被烘焙咖啡树的香气所吸引，哦不！ 受到周边居民的关注。

大家都尝试咀嚼这种植物的果实，成为第一批吃螃蟹的人。 渐渐地，他们觉得效果不错，越嚼越劲（大概像槟榔）。

于是咖啡果开始被人工加工、烘焙然后粉碎并添加到面包制作中作为士兵的食物来提高士气。 后来演变为饮用水。

这是流传最广的两个传说，当然除了以上两个之外还有很多。 虽然这些传说无法研究，但它们确实为咖啡的起源蒙上了一层神秘的面纱。

2.传播。

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13世纪，埃塞俄比亚入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。 咖啡终于第一次超越地域限制，走出非洲，开始了它的逆袭人生。

感谢苏丹，咖啡没有违反伊斯兰教的禁酒令，允许信徒饮用。

15世纪，咖啡打破了教会的垄断，开始在民间传播。 经过商人的激烈经营，咖啡饮料很快在阿拉伯地区流行起来，成为各阶层重要的社交饮品。

16世纪左右，通过荷兰贸易，咖啡第二次跳船来到欧洲富饶的土地。

这种带有神秘东方色彩的黑色饮料很快就在欧洲贵族中流行起来。 贵族是普通百姓的偶像。 偶像拥有的东西，粉丝们就不能没有。

我买不起昂贵的饮料，那为什么我买不起普通的饮料呢？ 由于没有阶层垄断，而且欧洲国家之间交流频繁，咖啡价格区间广泛，老少皆宜。 很快就展现了欧洲草原大火的情况。

而在随后的动荡的大航海时代，咖啡终于迎来了第三次也是最大的裂变！ 世界通过航运连接成一个整体，咖啡也搭上了时代的快车，开往世界各地，传播到世界各地，遍地开花。

经过三级跳跃，咖啡终于成功地从羊饲料转变为与可可、茶并列的世界级饮料。 它成功的根本原因是其独特的口味和咖啡因的独特功效。

3.工艺。

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咖啡从非洲山羊的嘴里到了我们的嘴里已经一千多年了，如今它与生活息息相关。 在这个过程中，其技术和品质与时俱进，并经过无数次的优化和改进，让人欣赏不已。 我越来越喜欢它，无法停止。 很多咖啡品牌出现在我的生活中。 咖啡店可以将一种咖啡豆做成多种口味，并赋予它多种名称。

接下来我们就来看看他们是如何做到的。

大福利好礼。

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花式咖啡：（不限）

浓缩咖啡+酒精、茶、牛奶、巧克力酱、果汁、水果、冰淇淋等一应俱全。

如今，咖啡店也会根据自己的特点进行创新，采用很多文艺的名字。

最后给大家介绍一些高品质的咖啡。

咖啡的品质很大程度上取决于原料，不同产地生产的咖啡味道也不同。

享誉世界的高端咖啡包括：

·泰国象粪咖啡（产量稀有，被誉为“黑象牙”）

·印尼猫屎咖啡（世界上产量最少的咖啡）

·牙买加蓝山咖啡（被誉为“咖啡之王”）

·也门摩卡咖啡（被誉为“咖啡女王”）

·我国台湾阿里山玛瑙咖啡（亚洲第一高山咖啡）等

这种咖啡由于产量稀少，价格昂贵，一般人买不到。 当然，味道是快餐咖啡无法比拟的。

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