猫屎咖啡之谜：麝香猫消化道和肛门腺的区别

然而，它们无法消化咖啡豆的种子，也无法通过粪便排出体外。 经过果子狸消化道和肛门腺的咖啡豆（它们利用肛门腺的气味来标记自己的领地），由农场工人收集。 这些工作人员发现，猫屎咖啡在果子狸胃里发酵后，味道大大增强。 此事被荷兰人发现并推广到西方。 猫屎咖啡慢慢成为一种商品，在国际市场上畅销。 一磅棕榈猫咖啡可以卖到300美元，其价格远远超过蓝山和考纳。 等待名牌咖啡。

有买有卖，就会有伤害。 现在，很难看到真正原汁原味的猫屎咖啡了。 今天的大多数咖啡都是来自关在笼子里的野生果子狸，笼子里的环境通常很恶劣。

为了增加猫屎咖啡的产量，果子狸被残忍地关在又小又脏的笼子里。 在自然界中，果子狸偶尔吃咖啡豆只是为了保持饮食均衡。 然而，笼子里的果子狸每天都被喂食过多的咖啡豆，甚至导致一些果子狸因长期缺乏维生素和其他营养物质而生病。 有些果子狸因长期被困而产生抑郁症，患上了精神疾病和痛苦。

咖啡作为世界三大饮料之一，有着非常广阔的市场。 2019年，咖啡年产量达到惊人的1.72亿袋（每袋60公斤）。 面对巨大的利益，不少商人开始寻找新的出路，黑象牙咖啡就是在这样的背景下诞生的。

黑象牙咖啡是大象粪便咖啡。 它采用当地山地部落妇女亲手采摘的阿拉比卡咖啡豆为原料。 然后将咖啡豆与大象经常吃的香蕉、甘蔗和其他素食食品混合，赋予它们大象风味。 经过饲养员彻底清洗、挑选和干燥后，半成品咖啡豆将被送往曼谷，最终烘焙成成品，然后才能供人们享用。 酒店的这种咖啡的名称是“黑象牙混合咖啡”。 据说这种咖啡的味道是牛奶巧克力、坚果和水果的混合物。

大象吃了咖啡豆后，胃酸在消化过程中会分解咖啡豆中的蛋白质。 咖啡的苦味主要来自于蛋白质。 分解后，咖啡中常见的苦味消失了。 这个原理和猫粪咖啡类似，只不过大象的胃更大，更有利于消化分解。 一头大象吃掉30多公斤生咖啡浆果，可产出约1公斤咖啡豆。

2013年8月，黑象牙咖啡正式击败印尼的麝香猫咖啡，成为世界上最昂贵的咖啡。 零售价为每公斤 1,100 美元，或每杯 25 美元。

虽然象粪咖啡的创造者声称它对大象没有伤害，并将把销售额的8%捐赠给泰国金三角的大象保护基金，照顾大象的医疗，甚至改善象夫的生活。

然而，大象通常不喜欢咖啡。 他们只在旱季寻找咖啡。 出于商业目的，动物被迫吞下咖啡浆果。 不耐受和单一饮食导致动物疾病的扩散。 这是一种伤害动物的野蛮行为。 ！

有市场，就会形成利益链。 面对如此巨大的利润，很多人都会被诱惑。 亚洲象的数量非常稀少。 世界上约有5万头野生亚洲象。 它们屡遭猎杀，损失十分严重。

象粪咖啡可以说打开了一个新的潘多拉魔盒。 就像果子狸的结局一样，随着象粪咖啡的名气越来越大，为了牟取暴利，满足一些人虚伪的乐趣，就会被强制喂食咖啡果，让它们排出更多的咖啡豆。 凳子。

而随着猫屎咖啡和象屎咖啡的出名，人类开始以噱头推销越来越多的此类咖啡，比如巴西鸟屎咖啡。 鸟类吃成熟的咖啡浆果并在咖啡树下排便。 农场工人收集这些无味的鸟粪，送到专门的干燥地点晾干，清洗成带壳（羊皮纸）豆子，然后储存起来。

人类用它给自己蒙上一层虚伪的面纱，以掩盖自己不正常的品味和不必要的虚荣心。 希望大家能够思考一下。 满足自己的利益不能以牺牲野生动物为代价。 这种癌症无法继续下去，是时候阻止它了。